Hôm nay mình nấu Cari gà lần đầu tiên trong đời. Phải gọi là kỳ tích! (Muốn khoe nên để ảnh to)
Anh Ken mang gói Cari sang mà mình phải "lâm trận" thế đấy. Như kiểu "mua gói Cari được tặng một con gà"!
Thế là lọ mọ tìm được một trang nó dạy cách nấu.
Papa bảo: "Út cho cả nhà ăn Cari theo Internet!". Hớ!
Nguyên liệu :
- Gà : 1 con ( 1,4 - 1,6 kg ) nên chọn gà mái dầu
- khoai tây : 2 củ, cà rốt : 1 củ, khoai lang : 1 củ
- bột càri : 2 túi , càri dầu : 1 hũ, 1 ít màu điều
- sả cây : 10 cây
- dừa nạo : 500grm
- ớt khô, dầu ăn, đường , muối, nước mắm, bột ngọt, hành, tỏi, bột bắp
Cách làm :
- Vắt nước cốt dừa + nước dảo
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp hành, tỏi, hạt nêm, càri bột để ngấm trong vòng 60'
- Khoai tây, cà rốt, khoai lang gọt vỏ cắt vừa ăn ( ngâm nước muối để ko bị thâm đen )
- Chiên vàng gà + khoai lang + khoai tây
- cho nước dảo dừa vào gà đun sôi , sau đó cho sả cây đập dập vào + khoai tây, khoai lang, càrốt .
- dùng chảo phi màu điều + càri dầu + ớt khô
- khi gà chin tới bỏ hỗn hợp dầu điều + càri dầu + nước cốt dừa vào, nêm nếm vừa ăn, sau đó cho 1 ít bột bắp vào .
Khi thấy cari sôi bùng lên, múc ra tô, dọn dùng với bánh mì hoặc bún.
Hừm...
Cuối cùng thì mình được cả nhà không tiếc lời khen ngợi. Hí hí, Miềng iu miềng wá trời lun á...
Này, sao lại mang cô Love Hewit lên làm ava thế kia? Em làm gì mà xấu xí lắm đâu há?
Uhm, để chị tổng kết nhá:
Mot Cuc (12/16/2007 10:52:27 PM): rat tiec la em ko an dc mon day, chi khoe the den luc ca doi cung keo den an thi` vo~ mom`
Joi Leo (12/16/2007 10:02:56 PM): ực thấy đói quá
Lao luc (12/16/2007 8:38:32 PM): hom nao nau mon ay anh em an thu nhe
Hot shit (12/16/2007 8:25:15 PM): thế bao giờ hả chị?
Hot shit (12/16/2007 8:25:53 PM): y em hoi la bao gio chj co y dinh moi moi nguoi
Hot shit (12/16/2007 8:25:59 PM): (trong do co em)
Quynh Huong (12/16/2007 8:26:02 PM): muốn bao giờ?
Hot shit (12/16/2007 8:26:26 PM): fai tuy vao viec chj luyen tap den dau cho
Quynh Huong (12/16/2007 8:26:30 PM): đội mình toàn gái nấu ăn ngon
Quynh Huong (12/16/2007 8:26:32 PM): chị nào dám
Quynh Huong (12/16/2007 8:26:44 PM): có cả cu Vũ hậu cần mà
Hot shit (12/16/2007 8:27:05 PM): the con 1 dua ma hok bit nau j
Hot shit (12/16/2007 8:27:12 PM): thi chac dc moi chu chi
Quynh Huong (12/16/2007 8:27:25 PM): đứa nào mà ngu xi thế nhỉ?
Hot shit (12/16/2007 8:27:36 PM): co day
Hot shit (12/16/2007 8:27:44 PM): no bao ngu cung dc
Hot shit (12/16/2007 8:27:47 PM): mien la dc moi
Quynh Huong (12/16/2007 8:27:55 PM): mịe đứa nào đấy ko biết nấu
hé, soẹt...soẹt... nước... chảy đầy áo rồi... Chẹp chẹp hôm nào nấu cho em thử miếng nha
=)) hehe cái đứa đấy nó bảo là: "Nó thà ngu và thà nhục để ăn!" No problem...ối zồi ôi!=))
dùng chảo phi màu điều + càri dầu + ớt khô
>>>>>câu này ko fải nói jảm nói tránh nói chệch hả chị em???=))
Èo ơi, bỉ ổi nhờ! Tự nhận ngu để được miếng ăn. Đúng!
Miếng ăn là miếng nhục, mà "nhục" nghĩa là "thịt" (nhục cảm), thế nên cứ thịt mà ăn tộ vào! ké ké
@Oanh: Quên, copy thiếu. Đúng ra còn đoạn "sôi bùng lên rồi thả sả đập dập vào". Hèm, nhưng mà công nhận, chỉ có cái đứa yêu thích bếp núc hoa hoét như mày thì mới để ý thôi. Chúng nó ko biết gì đâu, lần sao bảo anh em nhỏ nhỏ thôi, đừng la lối thế này nhá!
Chóe, mầy dạy lừa tình, trong cách làm có xả, trình bày có 2 cục xả to đuỳnh rồi cách làm ko thấy chữ xả đâu cả. Hứ.